今日の給食は、ご飯、石狩汁、チキンカツ、ふきの炒め煮
さけの季節がやってきましたね。恵庭市内の川でもサケの遡上が見られます。

北海道の川から旅立っていったサケは、3〜4年北太平洋を回遊し、産卵のために生まれた川へ帰って来ます。川の流れに逆らい、えん堤などを乗り越え産卵場所を目指すサケたち。なぜ、川を間違えることなくたどることができるのか、不思議ですよね。「母川回帰（ぼせんかいき）」と呼ばれるこの性質は、体内の方位磁石と川の匂いの記憶によって、生まれた川に戻ってくると考えられています。