今1年生は家庭科でリンゴの皮むきテストを行っています。
　リンゴの重さをはかり、むいた皮と取った芯の重さを計り、どれだけの重さのリンゴが残ったのかを計ります。それと同時に先生が包丁の使い方やむき方をチェックして歩きます。みんなあまりやったことが無いようで、包丁の使い方に困っていました。見ているこちらもドキドキしました。
　このテストは「包丁を使って皮をむく」ということのテストですが、それと同時にいかに食材を無駄無く使うか、いかに捨てる部分を少なくするか、という最近よく言われる食べ残しの無駄をなくすということにもつながる学習です。